亲，还记得

街头爆米花吗？

“砰”的一声巨响，一团冒着热气的爆米花从黑袋滤网中被抖落出来。“哗”的一阵哄抢，三五成群的孩子吃得满嘴沾满米花，香甜四溢。这是上世纪六七十年代，街头巷尾最常见到的爆米花场景。如今，随着时代变迁，儿时甜蜜的回忆已渐渐消逝。可当传统的爆米花再次映入人们视线时，小摊前还是围满了不少怀旧的人们。

9月1日下午，登封市嵩阳路街头，66岁的张师傅的爆米花摊围满了人。只见张师傅右手摇火炉、左手扇火苗，火炉不时发出“吱吱”的响声，9分钟后，张师傅站起身来，一边架起支架，一边朝着围观的人吆喝：“要响了，往后退啊。”一脚踩住手柄处，“砰”的一声，长长的黑袋子随热风蹿起，一股浓烈的米香味迎面扑鼻，众人争先恐后地伸手递钱。

“我小时候吃过一次，长大后就再也没吃过。”10岁的高世豪一次能吃6块大米糕，“一口咬下去嘎嘣脆，吃到嘴里就化了，香香甜甜的，真是美味极了。”

登封金版 付晓文