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10月29日,在荥阳康泰路与广武路交叉口东北角的路边,一对年过七旬的老夫妻正在忙的热火朝天,夫妻俩分工明确,老王烧铁锅子炸爆米花,王婆就负责装袋,出售、收钱。两元一袋,又香又脆的爆米花一会儿就被人买了一半。 不远处还吸引了刚放学的小朋友们的驻足。看着很新奇,附小的一位同学小惠说:“我家吃的爆米花是妈妈在微波炉里炸出来的,没看到过这种方法。黑乎乎,形状奇怪的铁锅子,还放大炮,轰轰一声,呵呵!” 老王告诉记者,他是荥阳乔楼镇的村民,在家闲着没事干,就干起了老本行。炸爆米花的手艺已经有30多年了,从改革开放,他们分到了地,自主经营开始,就把多余的粮食拿出来炸爆米花,赚点外快补贴家用。 老王说:“在80年代,我这炸爆米花的手艺还有工具都是比较先进的了,在现在我们就落后了,孩子们看着挺新奇的,因为很少见过,不过这是纯手工的,吃起来香。”边说话,手里还不闲着,轰的一声,又炸好了一锅爆米花,香气飘荡在四周,不一会儿,几个孩子就沿着香气来到爆米花摊,拉着家长来买一包回家当零食。 一位楚女士告诉记者:“儿子就喜欢吃这口,不给买就闹着不行,反正也不贵,买包回家可以给他当零食,他们这也没放啥添加剂,吃着放心。” 炸爆米花成本小,不费力,老王和老伴俩可以根据不同时间人流量的多少换摆摊的位置,这样可以多赚一点,补贴家用。王婆告诉记者:“现在身体还好,可以自己动手,赚点零花钱,不用找儿女要钱,给他们减点负担。活不重,挺好的。欢迎大家来尝尝,买的多多给你抓几把,呵呵!” 荥阳播报 李显文 |
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