看到火鸡长啥样

才理解为啥美国人一个家族吃一只鸡

黄河滩边养鸡场让小记者开了眼

周六早晨，雾霾不那么严重。

一路向北再向东，开车来到黄河大堤京港澳高速桥下，这里是之前定好的集合地点，小记者们要跟着家人一起去附近的散养鸡场，看看原生态的鸡是怎样成长的。

从黄河大堤上下来，远远地就能看到绿色的大网围起来的超大鸡圈，里面的鸡子悠闲地踱步，啄食地上的什么小东西。

走到门口，这里挂着河南平泽农业科技有限公司的牌子，这养鸡还要讲科技？

别说，鸡场负责人刘平告诉我们，这里的鸡子平时大家都叫“柴鸡”，取“骨瘦如柴”之意，其实它们的血统分得很清楚呢。芦花鸡里分黑、白、黄、红４种颜色，咱信阳有固始鸡，广西有黑凤鸡，江西有泰和乌鸡，四川有乌骨鸡，还有种绿壳蛋鸡。

仔细看，每一个鸡圈里都有一群昂首挺胸的白鹅，它们像守卫一样，来回巡逻，有时还会去打架的公鸡面前劝劝架。别说，它们干的真是守卫的活儿，防的就是来偷鸡的黄鼠狼。说个小知识，鹅和黄鼠狼是天敌哦。

这里还养有一种移民鸡，来自美国的卡蒂纳火鸡，这些满身黑色羽毛的大家伙，正在鸡圈里面洋洋得意地开屏呢。刘平告诉我们，一只火鸡煺了毛净重近30斤，相当于一块猪后腿了。

小记者郑泰然的爸爸感慨地说：“以前看到美国人过感恩节，一个家族几十口人吃一只火鸡，老想不通这怎么够吃呢？现在看到活物才知道，原来这么大。”

见过火鸡蛋吗？它比鹅蛋小一点，上面布满了红色的小麻点。我们还了解到，自然养殖的鸡子一般是两天下１颗蛋，而专门下蛋的肉鸡最多能达到两天３颗蛋。像这样的小知识点大家还学到了很多呢，下回吃鸡我们就有得聊了，哈哈。

郑州晚报记者 张柳 文/图