下一波电商浪潮

将袭农产品

昨日，淘宝网“特色中国·河南馆”开馆仪式暨2014河南省农产品电子商务高峰论坛在郑州国际会展中心举行。各路专家就河南省生鲜电商及冷链物流模式、农产品、食品企业电商化等问题进行探讨。

郑州晚报记者 徐智慧

见习记者 肖雅文/文

郑州晚报记者 马健/图

去年河南农产品在阿里平台销售额排名第12名

目前，农产品电商发展到什么样的程度了呢？阿里研究院高级专家张瑞东说，目前，服装行业电商的渗透率为16%，而农产品电商仅为1%，这也意味着，下一波电商的浪潮将在农产品和食品上。

去年，阿里研究院首次发布《阿里农产品电商白皮书》，对全国的农产品电商进行了深入分析。目前，在阿里平台上经营农产品的卖家数量达到了39.4万家，和去年相比增幅为45%。从淘宝（含天猫）上农产品卖家的地域分布看，广东、浙江的最多，河南排在第九。而河南卖得最多的产品就是大枣及红枣制品，其次是山药。而从农产品的交易额来看，河南在全国的排名为12名，这显然和农产品大省的身份不相符，河南农产品电商化，还有很长的路要走。

大型传统企业的电商转型

对于农产品电商的本质，三全食品电商负责人张浩杰认为，农产品电商的主体就是产品。“作为农产品，安全性和品质是重中之重，其次则是用户体验。”张浩杰说，去年年底，三全开始分析今年的粽子市场，制定今年端午期间粽子的产品规格和销售模式等，但是当今年电商定制的粽子产品出来后，不仅比竞争对手的规格小，单价也比其他厂商高。在不得已之下，三全临时与互联网自媒体融合，在今年3月才启动了新的方案，推出了“萌粽”这样一款产品。

对于张浩杰来说，“萌粽”的诞生让他对电商的运作有了进一步的认识，“第一，所有的东西都要做好充足的准备；第二，企业内部的沟通要保持良好；第三，要和所有的资源保持畅通的联系”。