甘蔗汁、淡盐水、蜂蜜水能醒酒

几千年来，华夏民族的文明历史浸溶于酒的芳香之中，陶醉在酒的烈醇琼液之间。这才有了帝女令仪狄作酒为美，《诗经》十月获稻为春酒，曹操对酒当歌，李白“会须一饮之百杯”，杜甫洒酒哭斯民……但所有的一切，似乎都无法与爱国主义诗人屈原“众人皆醉我独醒”的豪迈和悲壮相提并论。

端午节将至，不管您是为了纪念伟大的屈原，还是为了庆祝这一传统节日，恐怕都少不了席间的推杯换盏。那么，若想在假日欢聚中畅饮一番，不妨记住以下几个酒后养胃、醒酒的小窍门。

1.酒后喝杯红糖水，据说具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效。

2.酒后多喝甘蔗汁，助脾健胃，尤其是对酒后有不适反应的人很管用，对醒酒护肝能起到很好的效果。

3.酒后喝点淡食盐水，能迅速醒酒。

4.酒后来杯牛奶，其中的蛋白凝固能保护胃黏膜，减少人体对酒精的吸收。

5.酒后多些蜂蜜水，其成分中含有一种特殊果糖，可促进酒精的分解代谢。有调查表明，蜂蜜的醒酒作用还是比较明显的。

其实，缓解酒精刺激、酒后养胃的方法还有很多，以上几个只是比较简单适用的，可操作性较强。另外，值得注意的是，最科学的饮酒方法是“适可而止”，而最健康的酒还是酱香型、董香型的白酒（是公认的对身体伤害最小的白酒）。

郑州晚报记者 王一品