客随主便

是美德

□八月天

周一一上班，同事小杨就对我说，现在我才知道，客随主便真是一种境界，客人要是不随主便，也会给主人带来麻烦和不愉快。

上周五，小杨接到老家一个朋友的电话，说周六将携家属来Z市办事，顺便给他捎来点东西。小杨理所当然地要做东请朋友一家吃个饭。小杨与老婆商量后决定在家宴请。周六一大早，两口子就开始忙碌，准备中午的家宴，采购酒水、菜肴。回来打扫客厅、洗刷餐具，择菜、做菜，烹炒煎炸，汗流浃背地弄到十一点多，搞了一大桌子菜，鸡鸭鱼虾，荤素热凉，很像回事。小杨想，如此辛苦地在家张罗，一是为了省钱，到了饭店这也要钱那也要钱，总感觉不值，还吃不好。再就是在家里请朋友，显得更亲热，更贴心。

刚收拾好，朋友打来电话，说到了小区门口，小杨马上下楼去接。见了面，朋友把东西放下来，说就不去家里了。小杨说那哪行啊，中午饭都做好了。朋友说，去家里太麻烦了，在外边随便找个地方吃点就行。小杨知道朋友是担心去家里吃麻烦他们，便说：家里饭菜都准备好了，坐那儿就能开吃。说着小杨拽住朋友往家走，但朋友说什么都不去家里。最后没办法，只好请朋友去饭店吃饭。

小杨打电话给老婆，让她拿着酒水去饭店。因为没有事先订房间，只能在闹嚷嚷的大厅。点了菜，匆匆吃完，一结账花了四五百块。

回到家，老婆就冲小杨发牢骚：你这朋友也是，家里环境又好，菜做得也不少，质量也不差，偏偏要在外边吃，一点都不替别人考虑。

小杨解释，估计人家来家里也是怕麻烦，怕咱忙，不忍心吧。老婆更生气地说，咱有的是时间，有的是体力，咱不怕麻烦，再说都做好了，不吃这不是还得剩下来？他就不能替主人考虑考虑？

小杨调侃地说，这下好了，三天都不用做菜了，天天吃剩菜，顿顿不离荤。

听了小杨的经历，我也深有同感。有时候请客吃饭，有的客人大咧咧地随便点菜、点酒水，心里真犯嘀咕，生怕自己的钱包出现赤字、结不了账闹出尴尬。我还不止一次地看到过这样的情景：客人从主人手里夺过菜单，自作主张给主人省钱点便宜的菜——也许这也是有悖主人本意的，主人是不是会考虑宴席的档次呢？

看来，做客人也不能那么随便，也应该有美德。善解人意、客随主便应该是高明的选择。