奶奶爱吃面条，她最爱吃的是手擀面。这个星期天，是奶奶的生日，爸爸妈妈都出差了，爷爷奶奶一大早也有事出去了。我给奶奶送个什么生日礼物呢？经过再三考虑，最后决定亲手为奶奶做一碗手擀面。

首先要和面。我系上围裙，把两碗面倒进面盆，又添了一碗水和起面来。和面看起来容易，真要做好却并不容易。我把面和好后发现太软了，就又放进去了一碗面。哎呀，又太硬了！我又加了一点水，费了九牛二虎之力，终于把面和好了。此时的我已累得气喘吁吁。

接着要擀面。我拿出面板，撒上一些面粉，把和好的面团放上去。我拿起擀面杖在面团上擀，可是面团好像故意和我作对，就是不愿意变薄变大。我使出吃奶的力气，以泰山压顶之势使劲地擀面，面团在我的强大压力之下，只好乖乖地屈服了。

然后是切面。我把面片折叠起来，用刀小心翼翼地切成面条。切好后，我美滋滋地欣赏着自己的“杰作”，虽然面条有的厚，有的薄，有的宽，有的窄，但毕竟是我亲手做的。

最后是下面条。我先洗了一些青菜，然后把洗好的青菜切好。接着把锅放到煤气灶上，往锅里放了三碗水。先打开煤气阀门，再打开火门，火苗欢快地舔着锅底。一会儿水开了，我把面条下到锅里，又放进去一些青菜。面条熟了，又放了一些盐和酱油。我舀了点汤尝了尝，有些淡。又放了一点盐，再尝尝，可以了。我又倒了一点小磨油，一股香味扑鼻而来。

我刚把饭盛上，爷爷奶奶就回来了。我说：“祝奶奶生日快乐！请吃我做的长寿面！”奶奶吃惊地说：“是你自己做的吗？”“当然了！”我骄傲地说。奶奶一把把我搂在怀里，亲吻着我。我抬起头，看到奶奶的眼里有两颗珍珠滑落下来……

奶奶很快就把面条吃完了，我问奶奶：“面条好吃吗？”奶奶抹着嘴说：“这是我这辈子吃过的最好吃的一碗手擀面！”

郑州阳光教育学校聚源路校区 程姒锦

辅导教师 翟兰玉