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这些食品孩子要慎食 儿童发育尚未成熟,肝脏解毒功能还不完善,所以不安全的食品对孩子的影响更大,以下食品更要远离。 加工食品 中国营养联盟副秘书长、国家二级营养师王旭峰指出,罐装食品和方便食品在制作过程中常要加入色素、香精、甜味剂、防腐剂等添加剂。我国食品添加剂管理办法规定:专供婴儿的主辅食品除按规定可加入营养强化剂外,不得加入人工甜味剂、色素、香精、谷氨酸钠及不适宜的食品添加剂。 碳酸饮料 “可乐里含咖啡因,可乐型饮料对儿童记忆有干扰作用,并可兴奋儿童中枢神经系统,易导致儿童多动症。”郑州大学第一附属医院妇儿医学部主任刘玉峰介绍,碳酸饮料喝得太多影响食欲,甚至造成肠胃功能紊乱。另外,大部分碳酸饮料都含有磷酸,大量磷酸的摄入就会影响钙的吸收,引起钙、磷比例失调,威胁骨骼健康。 爆米花 爆米花含铅量很高,铅进入人体会损害神经、消化系统和造血功能。儿童对铅解毒能力弱,常吃、多吃爆米花后极易发生慢性铅中毒,造成食欲减退、腹泻、烦躁、牙龈变紫及生长发育改变等严重后果。 彩色食品 有些食品色素是用化学方法人工合成的,这种物质会干扰人体内的正常代谢和多种活性酶的正常功能,蓄积在体内还会导致慢性中毒。过多食用,还可能影响神经系统,导致儿童多动症。 果冻 果冻不是用水果汁加糖制成的,其主要成分是海藻酸钠,再添加香精、糖、增稠剂、甜味剂、色素等调制而成,吃得过多会影响蛋白质、脂肪、铁、锌等的吸收,对儿童生长发育不利,多吃对孩子健康无益。 泡泡糖 泡泡糖中的增塑剂含有微毒性,其代谢酚也对人体有害。此外,儿童吃泡泡糖的方法往往很不卫生,容易造成胃肠道疾病。 |
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