鸡头、鸡尖、鸡脖能吃吗？

鸡头有毒？不靠谱！

“十年鸡头赛砒霜？我没有听说过。”国家食品安全风险评估中心副研究员钟凯博士说，“这种说法应该是指有毒有害物质的富集，但不同物质在体内的分布是不同的，在脑部富集的其实很少，内脏则更多一些。”

鸡尖不要吃

“鸡屁股（鸡尖）一般不建议食用，这里有一个‘腔上囊’，属于淋巴组织的一部分。”钟凯建议。

动物的淋巴器官中往往含有大量未分解的病原体及代谢类异物。另外，禽类中有一种高发疾病“法氏囊炎”，“法氏囊”是“腔上囊”的别称。这里也可以看出，“腔上囊”很容易发生病变并积累有害物质，规范化屠宰都要求将肉鸡的“腔上囊”去掉。

鸡脖去淋巴

钟凯博士指出，“鸡脖皮下有一些淋巴结，建议在食用之前先去掉”。

喝水如同谈恋爱

对的时间遇见对的水

喝水的时间，有4个时刻最为讲究，分别是卯时(早晨5时~7时)、巳时(上午9时~11时)、申时(下午3时~5时)、酉时(下午5时~7时)。

卯时，大肠经最旺，身体的重点工作就是排便，这时喝水，除了补充一夜的消耗，还可以有效冲洗肠胃、清理体内毒素、促进身体排便。巳时，脾经最旺，此时身体在分解食物，所以上午11点钟时最容易产生饥饿感。此时喝水，可调节脾经，避免身体水肿。申时，膀胱经最旺，可适量喝些咖啡，有助提高工作效率，尤其是春季，养肝护肝、预防胆结石的同时，更可防止春困。酉时，肾经最旺，此时喝水与排泄相关，所以坚持下班之前一杯清水，利于洗肾清膀胱，使肾结石绕道而行。文文

■在线问答

睡前按一按，养神解疲劳

@弘南中医：人到了一定年龄后，脸上会留下4种皱纹，分别是额头上的抬头纹、眼角的鱼尾纹、两颊的鼻唇沟纹和眉宇间的川字纹。现代人压力大，经常耗神、思虑过度，建议大家每天睡觉前，用大拇指顺着印堂穴按摩，一直揉到太阳穴，每天做上100次，不但能减少川字纹的产生，还能养神缓疲劳。

抓伤后怕留疤，抹点维E膏

@皮科大夫朱学骏：被指甲不小心抓破脸出血了，几天后留下了红色印子，是否会落疤取决于外伤深度。一般抓伤，伤口浅的会有暂时性色素沉着，不久就会消退。在伤口止血愈合后，可外用复方肝素钠尿囊素软膏（康瑞保）、肝素钠、喜疗妥及维生素E膏等。