减肥就是卡路里

保卫战？不一定哦

研究表明：肚子里的细菌才是关键！

对于很多正在减肥或者想要减肥的人来说，卡路里这三个字绝对是重中之重。不过，最近英国伦敦国王学院的基因学专家蒂姆·斯派克特却宣称人的胖瘦和卡路里的摄入消耗无关，有关的是你肚子里的细菌！如果蒂姆的研究属实，恐怕我们的减肥方法将会有翻天覆地的改变。

基因专家在双胞胎身上发现不同

作为一名基因学的专家，蒂姆和他的团队一直都致力于通过研究同卵双生双胞胎来发现基因和许多遗传性疾病的关系。在20多年的时间里，蒂姆跟踪观察了超过11000对双胞胎。在一次研究中，蒂姆让一批双胞胎每天比平时多摄入1000卡路里的食物。在8个星期后，有些人增重了13公斤，而有些人却只增加了4公斤。到底是什么造成了这么大的区别？蒂姆的结论是——肚子里的细菌。

蒂姆认为，肚子里的细菌不但对于消化食物有着非常好的作用，而且它们还控制着人体内对于卡路里的吸收，并排放出对人体有益的酶和维生素，对于人体的免疫系统也有着举足轻重的作用。为了证明自己的观点，蒂姆甚至让他22岁的儿子汤姆当了回“小白鼠”。在10天的时间内，汤姆每天只吃麦当劳卖的汉堡和鸡块。吃了不到3天，汤姆体内的有益细菌就死了40%，相反的，那些有害健康的细菌却疯了一样地增长。汤姆也在10天后增重了3斤多。“这些垃圾食品可是细菌的大敌。”蒂姆说。

一切都是细菌在“捣鬼”

蒂姆举了这样一个例子：“我们的身边，总会出现几个瘦子，无论他们怎么吃怎么不运动总是胖不起来，而我们有的时候喝点水都会胖，这就是因为他们肚子里的‘减肥’细菌天生就比较活跃！”

不过，蒂姆也承认运动对于减肥有着很好的效果，不过他的观点是运动可以活跃肚子里的细菌，让它们能够更好地繁殖和工作。在对爱尔兰橄榄球队的研究中，也证明了蒂姆的观点：在高强度运动后，他们肚子里的细菌明显增多。

当然，饮食也和肚子里的细菌们息息相关。根据蒂姆的研究，我们不应该摄入人造甜味剂，因为它们会大量减少我们体内的细菌含量，还会让细菌释放增加血糖含量的化学制品。不过，很多减肥者“打死不相往来”的巧克力，却成为蒂姆眼中“可以吃”的食品之一，当然只在是黑巧克力的情况下。蒂姆说：“细菌和我们一样喜欢巧克力。更多的可可就会产生更多的细菌。不过只有可可含量高的黑巧克力，才是推荐首选。”

以后减肥，可能你不需要再关注卡路里，只要吃了对你体内细菌有益的食物，加上适当的锻炼，可能这个夏天你再也不用徒伤悲了！ 林冉