河南妹子

2015年你“被”胖了吗？

日前，“中国肥胖指数”阶段研究成果发布。研究表明：中国的肥胖人群分布由北向南呈逐步收紧趋势，北方胖子偏多，南方胖子较少，东北地区更是胖子的“重灾区”。同步发布的“绿瘦健康指数”也佐证了这一论断。数据显示，北方地区减肥人群肥胖率（BMI≥28.0）平均超过35%，而南方地区减肥人群肥胖率平均只占27%。

专家：纬度高，运动少是肥胖的主要原因

专家解释，纬度越高的地区，天气冷，人们运动少，代谢慢，是肥胖的主要成因。在东北高寒地区，居民更是形成了多吃少动的习惯。以辽宁为例，辽宁省发布的数据显示，辽宁居民超重肥胖问题明显，肥胖率比全国高出7个百分点。与之相反，南方地区肥胖率普遍偏低。据贵州省疾病预防控制中心慢性病防治研究所发布的数据，2012年贵州省成人超重率为24.6%，肥胖率为7.0%，低于全国平均水平的30.1%和11.9%。

中国疾控中心营养与健康所研究员王京钟分析说，这与地域气候、饮食习惯等多种客观因素相关。南方人肥胖率低包含了很多因素，其中十分关键的原因是天气热导致当地人代谢快。除了天气因素，肥胖还可能与当地人的饮食结构息息相关。“以广东为例，广东胖子少，与广东人膳食观念上一贯保持传统不无关系。”王京钟说，北方城市居民的膳食中，大米的摄入量越来越少，高脂肪高胆固醇的食物越来越多，并且北方人还爱“喝一杯”。北方人在这样的饮食中日积月累，等于增加了肥胖的因素。

报告：我国居民超重肥胖问题凸显

在国家卫计委发布的《中国居民营养与慢性病状况报告（2015年）》中指出，我国居民超重肥胖问题凸显，全国18岁及以上成年男性和女性的平均体重分别为66.2kg和57.3kg。全国18岁及以上成人超重率为30.1%，肥胖率为11.9%，比2002年上升了7.3和4.8个百分点；6至17岁儿童青少年超重率为9.6%，肥胖率为6.4%，比2002年上升了5.1和4.3个百分点。不论成人还是青少年，超重肥胖增长幅度都高于发达国家。

随之而来的是，超重肥胖是引发高血压、糖尿病、心脑血管疾病等许多慢性病的重要危险因素，儿童时期的肥胖对健康的影响往往会持续到成年期，加强对儿童超重肥胖的防控尤为重要。

国家卫计委疾病预防控制局国家卫生计生监察专员常继乐介绍，在对肥胖的监测中发现，我国居民在谷类、蔬菜类方面相对欠缺，但脂肪摄入量明显增加。这次报告显示，我国居民脂肪类饮食已经超过30%，而食物营养指南推荐的标准是25%至30%，已经超过上限。

五大因素让你不知不觉发胖

（1）睡眠质量不佳：每天睡眠在4小时以下的人，比睡眠正常的人肥胖可能性要增加73%。研究表明，睡眠不足的人，体内促进食欲因子的水平也要高。

（2）肥胖也会“传染”：如果一个人的朋友是胖子，那他患肥胖的可能性会增加57%。原因在于，如果自己的朋友或亲戚肥胖，会改变一个人对合理体重的接受标准，影响他的饮食结构和生活方式。

（3）压力过大没有及时解压：人体一旦感觉有压力，就会刺激肾上腺素分泌，这种激素会把脂肪细胞里的脂肪酸“挤压”进血液供能以应对压力，同时另一种激素皮质醇会把血液里未用完的脂肪酸存储在腹部。

（4）热量摄取过多：进食过多，喜欢吃甜食、零食、高糖饮料和高脂肪食物等高热量饮食，摄入食物所含总热量过多，身体消耗不完，多余热量就会以脂肪的形式贮存于体内，这是形成肥胖的主要原因。

（5）身体热量消耗小：活动量小，热能消耗少，导致脂肪堆积而引起肥胖。至于产后、病后、手术后的肥胖也都与“多吃少动”有关。此外，像运动员、舞蹈教练这类职业，突然停止高强度的体育锻炼也会发生肥胖。

自测：你是隐形肥胖吗？

体重指数(BMI)=体重(kg)÷【身高(m)的平方】

对国人来说，体重指数18.5至23.9为正常，24至27.9为超重，28以上就是肥胖。

网友评论

@噼里啪啦稀里哗啦玛丽红：因为东北大米好吃啊，而且冬天很冷热量不够没法过冬，看看俄罗斯中年人就知道了。

@逗比独一无二：我觉得是供暖的原因，因为北方供暖，所以他们懒得动，要知道南方御寒基本靠抖啊。

@strangers-孙冷冷：饮食的问题，南方可能偏清淡些，东北油大。

@辰光summer：北方不但是量大味重，而且很少喝汤，南方是饭前喝汤，吃得少。