登封市食品药品监督管理局

筑起“安全墙”

“夏天来了，有些腐坏的食物，不知不觉就吃到了嘴里，所以有些知识确实需要普及一下。”6月13日，登封市迎仙广场上，今年70余岁的市民韩大爷一边说，一边认真阅读食品安全法律法规、食品安全知识等宣传展板。

原来是以“尚德守法，共治共享食品安全”为主题的，登封市2016年食品安全宣传周启动了。但是有些市民，可能会有疑问，食品安全宣传周过了，我们还有安全保障吗？到底有没有保障呢？本报将为你揭秘登封市食品药品监督管理局的日常工作。登封播报 刘少利 刘俊苗

健全内部制度，保障食品安全

为了让市民吃到放心食品，登封市食品药品监督管理局首先做好自身工作。

建立相应的食品安全应急指挥管理机构，提高突发事件的快速反应、处置能力。及时分析食品安全形势和状况，准确发布食品安全预警信息，做到早预防、早发现、早控制、早处理。

实现部门联动，形成监管合力，健全和完善各成员单位之间联系、协调制度。随后，将加大17个基层食品药品监管所建设，配备执法车辆、食品药品稽查移动执法工具、执法箱包等执法装备以及留样柜、食品快速检测箱等快检仪器设备。

专项整治，净化市场秩序

整顿和规范食品市场秩序，净化食品市场，确保食品质量安全。食药局履行职责，迅速行动起来，对违法行为一查到底，震慑违法犯罪分子。

学校食堂是家长、社会各界关心的话题，食药局对存在问题的116家学校食堂进行责令整改，约谈了5家存在突出问题的学校食堂负责人，取缔1家无证经营学校食堂。

针对市民关心的批发市场、集贸市场等各类市场，检查14个次，下达责令改正通知书10份，行政约谈25家。检查母婴店63家，商超20家，签订《食品安全承诺书》35余份，下达责令整改通知书5份。并对酒类抽检16批次，其中白酒13批次，啤酒1个批次，葡萄酒2批次。

针对市场上存在的各种问题，目前，食药局共立案22起，罚没款11.94万元。

大宗食品抽检，让“伪商品”无处可逃

组织对辖区食品生产经营单位全面排查。以大型食品集中交易市场、商场超市、农村市场、学校周边和人民群众日常消费的大宗食品、高风险食品为重点，深入排查经营主体资格、食品经营者履行索证索票和进货查验等法定义务情况，查清流通环节食品安全，建立风险隐患清单，完善监管措施，消除风险隐患。

对与人民群众日常生活息息相关的米、面、油等大宗食品进行抽样检测，完成650批次。对抽检不合格食品依法进行行政处罚，对涉法案件，坚决移交司法机关进行严肃处理。

“文明餐桌”活动，外出就餐很放心

开展文明餐桌示范店（街）创建工作，发放文明餐桌实践活动宣传彩页900余张，向餐饮服务单位免费发放文明餐桌宣传标语海报、宣传桌签700余份。

文明餐桌示范街、文明餐桌示范店、文明餐桌示范食堂等创建活动扎实开展，1条示范街（市区崇高路东段）在创建中。建成包括大滇园火锅、卢店镇直幼儿园等在内的文明餐桌示范店21家。

目前，登封市餐饮单位已基本建立“文明餐桌行动”制度，并张挂制度牌。

开展食品安全创建活动，为市民建起“防火墙”

加大食品相关法律法规的宣传力度，普及基本知识，增强公众的安全意识和自我保护能力。同时，加大对监管人员的培训力度，提高监管队伍综合素质。

开展食品安全县（市)创建活动，为全登封市人民的食品安全筑起一道“防火墙”，力争2016年底，达到郑州市食品安全县（市)标准。