本报讯 记者从荥阳市环翠峪风景区管委会获悉，第21届荥阳环翠峪杏花节将于3月20日在环翠峪风景名胜区拉开帷幕。

据了解，3月15日至22日，杏花有三分之一开放，三分之二含苞待放，这时赏杏花色彩丰富。待放的杏花有红色，开放的杏花有白色，是最佳赏花时间之一，也是最好的挖野菜时机。22日过后，杏花会在这十天左右怒放，也是最好的赏花时机。

荥阳市环翠峪已连续举办了20年的杏花节，10万多株的杏花，有的已经有上百年的树龄。10多年来，环翠峪一直是郑州地区赏杏花的胜地，到环翠峪赏杏花已经成为春季的全民热潮。

这里有绿水青山和简单干净的农舍，带上家里人，在杏树下、麦田里、山坡上、油菜地、老乡家、暖阳里感受春天的那份清新与质朴。远离喧嚣，登高望远，让自己安静下来。

3月21日是二十四节气里的“春分”。气温稳定上升，严寒已经逝去，辽阔的大地上，岸柳青青，莺飞草长，小麦拔节，杏花盛开。来到环翠峪踏春赏花，可以真切领略到春色和春趣。

杏作为中国传统文化的吉祥元素，以杏象征幸福。杏与“幸”谐音，表示“有幸”，杏花非常美丽，常用以象征美丽的少女。杏仁则比作美女的眼睛，俗语常说“柳叶眉，杏核眼”。

杏花有变色的特点，含苞待放时，朵朵艳红，随着花瓣的绽放，色彩由浓渐渐转淡，到谢落时就成雪白一片。“道白非真白，言红不若红，请君红白外，别眼看天工。”这是宋代诗人杨万里的咏杏五绝。

荥阳时报 张浩芳

通讯员 王飞 文/图