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中消协:30款补钙产品大比拼 含钙量最大相差2.5倍
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近日,中消协针对30款补钙产品发布比较试验结果报告。报告显示,30款补钙产品的含钙量最大相差达2.5倍。报告指出,由于膳食结构、饮食习惯、生活习惯等原因,目前我国国人平均每天钙摄入量391毫克,仅仅达到推荐供给量(中国居民膳食营养素参考摄入量——中国营养学会)的41%。 记者 白贺

常见食物钙含量

食物 含量

虾皮 991

豆腐 164

豆角 29

全脂奶粉 676

鸡蛋 56

橙 20

豆浆 10

食物 含量

河虾 325

牛奶(鲜) 104

馒头 38

米饭 7

黄豆 191

人奶 30

苹果 4

注:该表摘自《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》,含量单位是mg/(100g可食部)

女性绝经后非常容易缺钙

钙占普通人体重的1.5%~2%,超过99%的处于人体的骨骼、牙齿和指甲里。剩余的钙元素位于不同的软组织里,钙在人体血液中仅有300~350mg。

20岁以前是骨钙积累最快的阶段,选择含钙高的食品十分重要;30~35岁骨密度达到峰值,之后逐渐开始丢失;中老年人由于胃肠的吸收功能降低,尤其是女性绝经后,钙吸收降低,非常容易缺钙,那么适当补钙非常必要。

中老年人需关注骨关节健康

氨糖控制着人体骨关节软骨滑膜的代谢平衡,它能大量催生和补充关节滑液,从而不断润滑关节软骨面,减少磨损,使关节部位灵活自如。硫酸软骨素在医学上主要的应用是作为治疗关节疾病的药品,与氨基葡萄糖配合使用,具有止痛、促进软骨再生的功效,可以从根本改善关节问题。

补钙同时应适当补充维生素D

维生素D的主要功能是调节钙代谢、促进钙吸收和骨组织形成。维生素D种类很多,其中较重要的有维生素D2(固化醇)和维生素D3(胆固化醇)。当维生素D摄入不足、日照不充分或吸收障碍时,可造成维生素D缺乏。经常晒太阳可促进体内维生素D3的合成,有利于人体对钙的吸收。

体力活动可提高吸收率

我国居民营养膳食指南(2013版)中钙的摄入量参考成人每天为800毫克,中老年人为1000毫克。除去一日三餐食物中的钙,就是我们需要补充的钙量。人体的营养状况、肠胃功能和体力活动都会影响钙的吸收。体力活动可提高吸收率并促进钙的储存。膳食中的草酸、植酸可与钙形成沉淀而降低钙的吸收。

建议消费者购买时考虑颗粒较小的、吞咽型的补钙产品。液体钙是一种剂型,通常将碳酸钙等与植物油混合制成胶囊,服用比较方便。

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1009166 2018-10-24 00:00:00 三 食物巧补钙,看这里KeywordPh中消协:30款补钙产品大比拼 含钙量最大相差2.5倍