□二七区陇西小学二七班 刘芳菲

天气越来越热，特别是今天，太阳像小火球似的照着大地，好想吃一支透心凉的绿豆沙冰糕降降温。于是我决定亲自做一些绿豆沙冰糕和家人一起分享。

我兴致勃勃地和妈妈一起去超市买绿豆、冰糖、纯奶。然后我们回到家开始正式制作绿豆沙冰糕。第一步，清洗绿豆。第二步，烧开水煮绿豆并放入冰糖。放水不要放太多，汤汁浓一些味道好。煮25分钟左右，关火焖5分钟。第三步，倒入纯奶搅拌，也可以放奶粉，加一些自己爱吃的葡萄干、瓜子仁……第四步，把放凉的汤汁装杯，可以是各种自己喜欢的磨具：剪好花样的纸杯、小玻璃杯、牛奶盒子……第五步，把分好的杯子插入截好的一次性筷子或其他小棍，放入冰箱的冷冻层。冷冻两个小时左右， 凉甜可口的绿豆沙冰糕就可以开吃了。我迫不及待地取出冰糕，仔细地品尝，感觉特别地甜蜜。我的小馋猫样子引得一家人都开心地笑了。

我还和妈妈一起查阅了关于绿豆的资料：绿豆汤可以清热解毒、消暑、除烦止渴、利水消肿、降低胆固醇，绿豆还含有丰富的维生素A、维生素B、胡萝卜素和钙铁磷等，小小的一粒粒绿豆原来有这么多作用，所以让绿豆陪伴我们度过炎炎夏日吧。小朋友们，想吃绿豆沙冰糕吗？快快动手做起来吧！