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栏目主持：李珂

阿海小馆是一家可以让人流连忘返的餐厅，更是一家能抓住人的胃的餐馆，就是因为这里的五指毛桃煲龙骨。

老板是地道广东潮州人，十几岁就开始学做厨师。煲汤于他而言不仅仅是一项工作，更是寄托着他对故乡和妈妈的浓浓眷恋。

五指毛桃的根是宝，叶子长得像人的手掌，五个分叉的叶子像五根手指头，果子像猕猴桃，毛茸茸的，所以叫做五指毛桃，客家人也有人叫它五指牛奶。只要轻轻地摘一张它的叶子，就会流出白白的既像牛奶又像椰奶的汁水，掰断根也会流出有椰香味的汁水，是煲汤的好材料。

阿海小馆的煲龙骨汤采用五指毛桃作为煲汤的底料，另加大骨、脊骨、凤爪、各种海鲜，文火慢炖3小时，原汁原味还原食物本身的味道。没有大火的烹炒，取优质食材慢炖，炖出一锅靓汤，滋养、清润，深受食客喜欢。五指毛桃煲龙骨这道菜将药材与食材结合，炖出的汤有一股淡淡的椰香味儿，清润养生，适合在夏季湿热的天气喝。

其实，生活很简单，学会享受，学会发现身边的美好。工作之余带着家人或朋友，来阿海小馆来喝一口五指毛桃煲龙骨汤吧。 郑报全媒体记者 唐善普