本报讯 当前，进口冷链食品环节已成为疫情防控工作的重点领域。自郑州市冷链食品物防追溯系统（“郑冷链”）在惠济区上线启动以来，为深入贯彻落实“外防输入、内防反弹”疫情防控策略，进一步加强进口冷链食品监管，有效防范新冠病毒传播，惠济区市场监管局按照区委、区政府的统一部署，以推广“郑冷链”系统为抓手，以企业落实食品安全主体责任为抓手，全面加强进口冷链食品监管，进一步筑牢疫情防线。

据了解，在郑州市4家大型进口冷链食品批发市场中，惠济区就有3家，主营进口食品的商户和体量规模庞大，销售下游的辐射区域广、覆盖人群多。针对这一情况，区市场监管局以郑州智慧农产品综合服务中心（河南元溯农业科技有限公司）为依托，组织全区三大进口冷链食品批发市场召开“郑冷链”系统培训部署会，对市场商户进行动员部署、宣传培训，全力推广“郑冷链”系统。同时，在市市场监管局的大力支持下，该局组织阿里巴巴公司技术人员现场服务指导，全力确保系统正常运行。

在重点加强三大进口冷链食品批发市场监管的同时，组织各监管所在全区范围内开展进口冷链食品排查整治。在刘寨街道，刘寨市场监管所对辖区食品流通经营企业是否储存、销售假劣冷藏、冷冻肉制品，经营企业是否具备冷藏、冷冻肉制品在储存、运输过程中出现异常情况的应对能力，经营场所对冷藏、冷冻肉制品的采购、验收、销售、出库复核及运输等记录是否真实、完整、可追溯等7项内容进行全面核查，已检查食品流通经营企业5家，其中，冷藏车4辆，制冷设备10台。此外，该所执法人员还积极向冷藏、冷冻肉制品销售、使用单位负责人普及宣传冷藏、冷冻肉制品管理知识，严格要求各企业查验“郑冷链”食品追溯码入库后方可进入市场，未落实“郑冷链”食品追溯码的进口冷链食品，相关单位及个人应做到不采购、不销售、不使用。

下一步，惠济区市场监管局还将进一步提高工作标准，完善长效工作机制，持续推广“郑冷链”系统，切实强化冷链食品的追溯管理和日常监管，严格督促市场管理方、冷库出租者、商户落实主体责任，有力保障冷藏冷冻食品质量安全，全力做好疫情防控工作。

记者 蔺洋

通讯员 苏博 王鹏 文/图