本报讯 11月15 日，针对烘焙行业的嘻多猴·嘻食家公益项目在郑州百荣世贸商城正式举行启动仪式，来自全国各地烘焙行业的500余名从业者齐聚一堂，共同参与了这次行业盛会。

近几年，随着消费主力的年轻化及消费场景等线下转为线上的变化，烘焙食品市场竞争日趋激烈，传统烘焙店铺存在着品牌老化、意识老化等问题。但与此同时，消费市场却在不断扩大，有更多的年轻人愿意为高品质的产品买单。针对这种行业现状，郑州市旅游协会旅游文创分会集合会员单位力量，针对传统烘焙行业启动了嘻多猴·嘻食家公益项目。

该项目是在新冠肺炎疫情防控常态化下用IP化思维为传统行业助力的积极尝试，目的是通过IP+烘焙的跨界合作，为传统行业赋能，刺激传统行业实现转型升级，推动企业创新发展，获得新的经济增长点。嘻多猴·嘻食家公益项目由该协会会长单位河南华冠文化科技有限公司主导，整合上下游供应链厂家，通过跨行业联动的方式，最终实现共享品牌运营、共享研发中心、共享管理体系、共享集采资源、共享人才培养。

据了解，嘻多猴为华冠文化原创的动漫明星IP，曾连续两年入选国家级动漫品牌建设和保护计划，在河南具有较大的知名度。依托嘻多猴独创的IP化发展模式，能够和各行业相结合，助力传统产业焕发新的活力。

下一步，嘻食家公益项目将依托行业协会的平台资源，整合会员力量，充分发挥协会创意优势，积极推动产业转型升级，用新文创IP化思路为烘焙产业赋能，达到帮产业激发活力、助品牌提升价值的目标。

记者 孙庆辉

通讯员 闫晓歌 李雪炜 文/图