本报讯 12月18日，在新郑市红枣博物馆，一群十八九岁的学生围成一团，兴致勃勃地学着枣花馍的制作技艺。

记者了解得知，这些学生是来自好想你乡村振兴学院的学生。为进一步弘扬传统文化，乡村振兴学院将非物质文化遗产——枣花馍制作技艺引入课堂，作为兴趣课培养学生的爱好，培育特色校园文化，激发非遗活力，打造非遗传承的重要阵地。

19岁的罗秀秀正在学和面，在家里从来没有摸过面的她，在课堂上积极性很高。她说，她觉得在课堂上学习枣花馍制作技艺很有意思，希望自己学会后，回到家做给父母尝尝，以表孝心。

给同学们授课的是新郑市非物质文化遗产枣花馍制作技艺传承人常月琴及她的徒弟王景会等人，她们从材料的选择、和面、揉面等各个环节，对学员进行全面的现场教学指导。

王景会告诉记者，此次课程除了让学生掌握枣花馍技艺，还要让他们结合当下的“双创”，将自己的枣花馍作品打造成适应市场需求的产品，比如做成冷冻食品之类的，拿到线上或者零售店里去销售，最终达到实现其经济价值和社会价值的双重目的。

记者 杨宜锦

通讯员 赵聪聪 文/图