本报讯 为进一步做好常态化疫情防控和食品安全保障工作,近段时间,二七区市场监管局严格开展进口冷链食品监管工作,织密疫情防控网。
明确工作职责,建立联通机制。成立了由区市场监管局牵头,区卫健委、公安分局、大数据中心等单位联合组成的二七区进口冷链食品监管工作专班,印发工作方案,实现进口冷链食品疫情防控工作全链条监管、全方位覆盖。
摸排经营底数,情况及时更新。对餐饮单位、生产单位及第三方冷库的进口冷链食品生产经营情况进行摸底排查,据查,现阶段辖区进口冷链食品经营单位39家,生产企业4家,餐饮单位50家,无直接从第一环节(郑州以外地点)采购进口冷链食品的生产经营企业。
加大宣传力度,落实企业主体责任。召集辖区市场开办方、商超、餐饮单位、生产单位、第三方冷库近百家企业,就进口冷链食品疫情防控工作要求、郑冷链的使用等方面问题进行培训并一一解答。联合区卫健委开展集贸市场疫情防控演练活动,普及疫情防控消杀知识。
坚持科学防控,积极推广“郑冷链”应用。邀请专业技术人员对辖区百余家企业进行“郑冷链”应用推广培训,并建立二七区郑冷链学习群,第一时间解决商户操作问题。凡发现有进口冷链食品生产经营行为的企业,一律要求进行入驻,力求做到进口冷链食品来源可溯、流转可查、去向可追。记者 景静