荥阳市杨五楼批发市场的一个摊点上，经常摆放着一袋芝麻饼和一张收款码图片，摊主已回家了。这个摊点是雷建的，他在这里卖饼已经5年了。

1月10日，记者见到雷建时，他正在摆放摊位上的东西准备下班，摊位上是一袋5个装的芝麻饼。面对记者的提问，雷建说：“每天晚上6点我都准时回家，还有的客人会晚点来，我就将饼放在摊位上，大家的素质很高，每次在家我就收到了微信收款信息。”

今年45岁的雷建是河南周口人，现租住在荥阳市惠厂小学附近。雷建是2015年到荥阳市做饼生意的，每天上午，他在家做一些卖饼的准备工作，下午2点到6点会赶到摊点卖饼，每张芝麻饼卖1元钱。

2020年6月的一天，一个40多岁的妇女来到了雷建的摊点。她告诉雷建需要5个饼，一摸口袋，发现自己的手机没带。正当她准备回去拿的时候，雷建叫住了她，将5个饼递给她，并表示钱下次付就行了，不用再来回跑一趟了。雷建的摊位经常会遇见这种情况，客人基本上两三天就将钱送过来了。10天过去了，雷建没有等到。直到第14天，妇女才将钱送到了雷建手中。雷建知道妇女这几天由于回了老家才没有及时来付钱的事情后，毫不思索地说：“大姐，瞧您说的，你就是再晚来1个月都没事，大家之间不就图个相互信任嘛。”

雷建的生意也受天气的影响，天气好的时候，来买的人络绎不绝。当下雨打雷的时候，雷建常常到了7点也没有卖完。2020年7月，雷建第一次尝试将没卖完的饼放在摊位上，饼用袋子装好，放在自己平时用来收钱的盒子里，尽可能地不让饼快速凉下去。在回去的路上，雷建收到了微信的收款信息。从那之后，每当饼没卖完时，雷建就将饼放在摊位上。从这之后，雷建的生意也越来越好，他也加大了做饼的数量。

“信任是互利的，你信任别人，别人也会信任你，几张饼不值几个钱，但这种被人信任的感觉特别幸福。”雷建望了眼摊位的饼，然后转身向家走去。荥阳时报 邓浩浩 文/图