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第F08版:郑东时报 综合 | 上一版3 4下一版 | ![]() |
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本报讯 冰糖葫芦是我国的传统美食,在我国有着悠久的历史。为了弘扬中华传统文化,丰富社区居民的文化生活,近日,郑东新区祭城路街道办事处黄河南路社区新时代文明实践站组织开展“追寻酸甜记忆,串出幸福味道”冰糖葫芦制作活动。 活动现场,社工为居民讲解了冰糖葫芦的由来和制作步骤,大家都聚精会神地听着。接着,大家开始动手制作糖葫芦,他们挑选自己喜爱的水果,有山楂、香蕉、圣女果等,小心翼翼地用竹签棒将它们串成一串,糖浆熬好后,大家将山楂串、水果串淋上糖液,一串串色泽鲜艳的冰糖葫芦就制作完成了。红彤彤的山楂、黄灿灿的橘瓣、香甜的苹果和香蕉被泛着甜味的糖汁包裹着,咬上一口,酸中带甜,唇齿留香,大家脸上洋溢着幸福的甜蜜,举起自己制作的糖葫芦拍起了“全家福”。参与此次活动的居民表示:“社区组织的活动很有意义,我从中学会了制作冰糖葫芦,下次活动还会继续参加的。” 一串串香甜的冰糖葫芦,承载着许多人童年的回忆,细细的竹签,像是串着幸福的珠串。此次活动,让居民在潜移默化中受到了传统文化的熏陶,极大丰富了群众的业余文化生活,让群众实现了物质、精神双丰收,进一步提升了居民的幸福感。 记者 王阳 通讯员 张泓 文/图 |
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