本报讯 时值初夏，正是桑葚大量成熟采摘销售的时节，新郑教育园区（龙湖镇）张沟村的果农们正用甜蜜的桑葚丰富手上的“果篮子”，并以深加工的方式延伸桑葚产业链充盈“钱袋子”。

近日，在新郑教育园区（龙湖镇）张沟村的桑园里，一棵棵桑树连绵成荫，紫红饱满的桑葚挂满枝头，犹如一串串掩藏于绿叶间的玛瑙，晶莹剔透，惹人喜爱，吸引众多游客前来采摘。

走进村民陈伟勋的小型烘干作坊里，陈伟勋正在对刚刚采摘的桑葚进行烘干。他告诉记者，桑葚的保鲜期较短，不耐储存，大多都被紧急售卖，不仅价格不高，而且容易发霉变质。为了拓宽桑葚的销路，陈伟勋一直在摸索新的出路，除了销售新鲜桑果，还自主研发桑葚干等产品进行销售，推进桑葚深加工，延长桑葚产业链，提升经济效益。

“我们村基本上都种的有桑树，每年桑葚下来了都得赶紧卖，没法存放，我就想着看能不能深加工一下，我先自己尝试着做了桑葚干，还挺成功的。下一步想着和其他村民一起，建个标准化厂房，再多增加些种类，和大家一起增收致富。”陈伟勋告诉记者。

张沟村现有桑树种植100余亩，产量近10万斤，通过桑葚种植，张沟村因地制宜发展集采摘体验、休闲观光等休闲产业。接下来，张沟村将挖掘桑葚多样性资源开发，延长产业链，增加经济效益，不断提升农产品高端化和高附加值化，为乡村振兴添一抹亮丽的“桑葚紫”。

记者 杨宜锦 通讯员 苗圃 李萌 文/图