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饕餮年夜饭 给过年一个“上档次”的仪式感
名厨教做菜
      
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饕餮年夜饭 给过年一个“上档次”的仪式感
郑州丹尼斯广场洲际酒店彩丰楼包间
鲍菇芦笋雪花牛肉
三色藜麦焗波龙
澳鲍绩溪干锅炖
如意花雕鸡

年夜饭,应该是中国人一年之中最期待的一顿饭。在最具仪式感的除夕之夜,漂泊的游子都回到家,无论相隔多远,一年的相思与悲喜,都融在了这桌团圆饭中。

年夜饭吃顿好的是中国人几千年以来的共识。从鸡鸭鱼肉到瓜果零食,再到水饺汤圆,品种之丰富多彩,既是为来年讨个好彩头,也藏着吉祥的寓意。那么,五星级酒店的大厨们会为你备下怎样的一顿年夜饭?来看看他们亮出的菜单,传递出怎样的年味儿?

郑州丹尼斯广场洲际酒店·主打粤菜记忆

彩丰楼中餐厅主打精致中式融合菜,甄选优质的时令食材,将精致粤菜、本地特色风味及珍贵的海鲜食材以创意的烹饪技法悉心呈现。

如意花雕鸡、澳鲍绩溪干锅炖、黄皮酱焗小青龙、火焰乳山生蚝、云椒香酥小黄牛……这个春节,来彩丰楼享受独特的粤菜记忆,留下美好的新春回忆。

新春四人餐:

龙跃凤鸣1988元/4位(仅适用于彩丰楼大厅)

新春六人餐:百鸟朝凤3888元/6位

年夜饭预订已开始

郑州嘉锦酒店·共享每“食”每刻

团聚的日子里,一家人相聚在“嘉”,共享一场欢乐的美食盛宴,在酒店华夏食府中餐厅,欢聚飨宴,迎春接福。温馨高雅的格调、精致可口的佳肴,共享新的一年的每“食”每刻。

福龙迎春·2999元/席

祥龙献瑞·3999元/席

金龙贺岁·5888元/席

群龙送福·8888元/席

郑州JW万豪酒店·独享春节佳品

万豪酒店餐厅以粤式佳肴为主,又兼具地方口味特色,新春来临之际,中餐厅或JW宴会厅特别推出囊括锦绣巧手八彩蝶、竹笙土鸡炖花胶、松露伊面波士顿、古法清蒸老虎斑、脆皮黑椒牛肋排、玻璃脆皮炸乳鸽、碧玉芦笋煎鲜鲍等多款春节佳品,可在大厅和特色包厢用餐。除此之外,还推出5款口味不一的新春年糕:椰汁年糕、枣皇糕、腊味萝卜糕、羊城姜汁糕和桂花马蹄糕。另设两款新春盆菜,可供6~8人或10~12人共同享用,以示家庭和睦、吉祥圆满之意;新春德清酱货礼篮包含酱鸭、酱香肠、酱肉、鸭舌、1瓶XO酱和1瓶会稽山8年好酒,在走亲访友时再添一份喜气祥和。

万豪中餐厅

5288元/桌(包间,建议8~10人用)

7288元/桌(包间,建议12~15人用)

9999元/桌(包间,建议16~20人用)

烤汇扒房

2688元/桌(建议6~8人用)

3888元/桌(建议8~10人用)

1月31日前全款预订即可享受九折优惠

宴会厅

5288元/桌(建议8~10人用)

7288元/桌(建议12~15人用)

9999元/桌(建议16~20人用)

1月31日前全款预订即可享受九折优惠

郑州高新皇冠假日酒店· 营造静谧奢华

彩丰楼中餐厅共设置9间包厢,可容纳6~22人用餐,以奢华和凤鸟的主题为特色,设计灵感结合鸟类、羽毛等元素,为宾客营造静谧的空间。

生龙活虎:599元/席(2位)

生龙活虎:999元/席(3~4位)

龙腾四海:2199元/席(4~6位)

龙腾四海:2599元/席(10位)

龙马精神:3999元/席(8~10位)

龙马精神:

4999元/席(10~12位)

龙凤呈祥:

6699元/席(16~18位)

郑州美盛喜来登大酒店·

粤菜川菜精心搭配

拥有优雅私密的灵活多功能豪华包间的采悦轩粤川酒楼,不仅推出5款不同价位的多套菜单年夜饭,还有采悦轩经典菜品供您选择,粤菜川菜精心搭配,营养均衡,老少皆宜。无论您来自哪个城市、哪个乡村,这里都有让游子们念念不忘的年味儿。

龙腾四海团圆宴:

999元/席(10人)

龙腾盛世团圆宴:

2999元/席(10人)

祥龙献瑞团圆宴:

3999元/席(10人)

龙行天下团圆宴:

5999元/席(10人)

金龙送福团圆宴:

588元/位(6位起)

正观新闻·郑州晚报记者 蒋晓蕾

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1418732 2024-01-12 00:00:00 六 饕餮年夜饭 给过年一个“上档次”的仪式感KeywordPh