本报讯 近日，中原区西流湖街道对辖区农贸市场、餐饮服务单位等场所进行节前食品安全大检查，以保障食品安全，营造安全放心的消费环境。

本次检查对农贸市场内肉禽、水产、蔬菜、米面粮油类经营户进货渠道、食品贮存等方面进行重点检查，督促其严格落实食品安全主体责任，定期检查、及时清理包装破损、超过保质期、变质的食品，让广大群众“安心购买”；对餐饮服务单位进行资质确认和细节摸排，查看证照信息公示、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、食品安全管理制度、后厨卫生条件等情况是否达到标准，对检查中发现的问题，现场给予指正并责令经营企业及时整改，要求相关负责人严格落实食品安全主体责任，严格把控原料采购、食品贮存、清洗消毒、制作加工、食品留样等各个重要环节，保障“舌尖上”的安全。

西流湖街道将时刻绷紧食品安全这根弦，做好食品安全日常检查工作，确保辖区食品安全工作落到实处。

记者 唐善普 通讯员 韩晓佳