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老字号如何擦亮“金字招牌”?
以新质生产力 赋能餐饮新发展
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老字号如何擦亮“金字招牌”?
第二届中华老字号数字创新发展论坛举行
市民在郑交会海量的商品中尽情选购

作为2024郑州国际商品交易会亮点活动之一,第二届中华老字号数字创新发展论坛近日在郑州国际会展中心举行,吸引来自相关行业、高校、互联网平台等领域的嘉宾共同探讨老字号品牌的数字化创新发展。

本届论坛主题为“豫见老字号 国潮新消费”,由中国商业联合会中华老字号工作委员会指导,河南省老字号协会主办。

创新线上线下应用场景

老字号是岁月长河中熠熠生辉的传奇,承载着中华民族工匠精神和优秀的传统文化,具有巨大的品牌价值、经济价值和文化价值。老字号历经沧桑见证了时代的变迁,以其独特的品牌魅力、精湛的工艺技术和深厚的文化底蕴赢得了世人的广泛赞誉和喜爱。

省商务厅相关负责人表示,近年来,我省以守正创新为主题、保护传承为核心、动态管理为手段、高质量发展为目的,探索出一条老字号可持续发展新路子,激发了老字号发展新动能。其中,政策机制方面更加完善;挖掘保护持续深入,充分挖掘具备老字号资质和潜力的品牌和文化,建立老字号培育名录;创新发展活力十足,河南老字号企业通过探索传统文化与现代商业的双向深度融合,尝试用新型元素重构传统文化,用互联网加直播带货等创意营销新模式,树立老字号新形象,引领消费新风尚;宣传推介形式多样,组织举办了河南老字号、中华行老字号嘉年华,中华河南老字号新展等活动。

中华老字号从哪些方面进行创新发展?中国商业联合会中华老字号工作委员会执行主任张健建议,从技术、应用场景和渠道三个方面进行创新。技术创新是中华老字号适应数字化发展的基础,老字号企业需要利用云计算、人工智能、大数据等现代化的信息技术,打造数字化平台,提高生产效率和用户需求响应速度。创新线上线下应用场景是吸引年轻消费群体的关键,老字号应打破传统界限,通过线上线下相融合,创造新的消费体验。此外,政府的支持也是推动老字号数字创新发展的重要因素。

加快老字号数字化转型

河南省老字号协会会长康明轩向老字号企业发出拥抱数字化的倡议。他表示,如何利用数字技术赋能老字号,实现品牌年轻化、产品多元化、营销智能化,是老字号企业需要深入思考和实践的关键问题。

北京工业大学品牌研究院院长、中国商业史学会副会长祝合良以“新时代老字号创新发展的新思维”为主题发表主旨演讲。祝合良表示,数字经济时代的到来,要求老字号在发展过程中加快数字化转型。

在圆桌论坛环节,来自老字号企业的相关负责人围绕“面对全球数字化浪潮,老字号企业自身如何推动产品高端化、品质化,满足新时代消费市场的需求”这一主题展开讨论;来自互联网平台、品牌专家、金融机构等领域的嘉宾围绕“老字号历经百年的传承钥匙,能否解锁数字化浪潮的时代挑战”这一主题建言献策。

记者 成燕 安欣欣/文

徐宗福/图

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1464829 2024-10-14 00:00:00 一 老字号如何擦亮“金字招牌”?KeywordPh第二届中华老字号数字创新发展论坛举行