许多家长都对“嗜甜如命”的孩子束手无策,美国的科学家一项研究却表示,喜爱甜食和含糖饮料的青少年的成长率较高。
在测试中,143名11~15岁的青少年尝试了甜度不一的6种饮料,并按照1~5的甜度层级对其进行了标记。苏珊·寇德威尔教授对尿液样本中与孩童及青少年骨骼生长相关的化学物质含量进行了测量。测试表明,孩子喜欢的饮料越甜,他们的成长速度越快。
此项发现也表明儿童对甜食的喜好会随着其身体的成长速率的延缓和停止而逐渐减弱。研究还指出,其他青春期的基本要素,如睾丸激素的增加等,都与偏爱甜食无关。《科技日报》