选购月饼要“三看”

通过采访，专家告诉消费者，选购月饼时要注意这“三看”。一看品牌，尽量选择那些名牌老字号的，有一定生产规模和信誉，经过QS认证的生产厂家，对散装月饼需慎重选择。二看包装，月饼的包装必须具备生产厂家、厂址、生产日期、保质期、配料表、保存条件等。三看生产日期和保质期。一般外地月饼需要提前2至5个月生产制作，相对而言吃本地生产的月饼比较新鲜，口感比较清爽。

质监执法人员指出，购买月饼时除了要看产品标识是否有厂名、厂址、生产日期、保质期、产品执行标准、QS标志等方面外，还应注意以下三点：一、看月饼形状是否规范，色泽是否均匀，花纹是否清晰，并查看是否有焦糊和霉变的现象（新制作的月饼色泽鲜亮，外表油亮，口感绵软，陈旧劣质的月饼色泽不正，暗淡不亮，发乌发干，另外，月饼看起来发污，原因可能是使用的油不好，可能使用了劣质油）。二、闻气味。质量新鲜的月饼，能散发一种月饼特有的扑鼻香味，由于原料不同，皮馅香味各异。三、留票据，消费者购买月饼后应向商家索要并保留发票等凭证。如果发现月饼质量有问题，发现长霉或变味等，可以带样品到工商或食品卫生监督部门投诉索赔。