第A09版:舌尖上的故乡 上一版3  4下一版
老岳母的拿手菜,全家人的最爱
除夕饭桌上
邻居阿姨做的
湖北粉蒸肉
年三十就东北酸菜喝小酒
是一家人最快乐的时候
回家路上的
一碗夏邑劈柴豆粥
还是原来的味道,吃一口香几天
f0128xgth
      
返回主页 | 郑州晚报 | 标题导航 | 郑州日报      
上一期  下一期
回家路上的
一碗夏邑劈柴豆粥

回家路上的

一碗夏邑劈柴豆粥

72岁的李帽铜是夏邑县会亭镇北街人,劈柴熬豆粥在过去四五十年的时光里,已成为他的生活主题。大年初二晚上他又泡上了黄豆、备好了劈柴。

李帽铜几乎每天早上都要5点起床,把劈柴一块块扔进灶膛,仔细注意豆粥的变化。“父辈的手艺,到我这里就不传了。”

会亭镇有不到10家卖粥的,李帽铜是最老的一个。从商丘买回一台豆浆机后,他就不再用石磨一圈圈地手摇着磨豆子了,但用劈柴烧火的方式却依然坚持着。

初四下午,会亭镇堵起了车,悬挂全国各地号牌的数百辆车堵在了市集上。有人打开车门走向李帽铜的粥桶……

“过年喝粥的都是从外地回来过年的,回回味儿!”车队继续堵着,李帽铜的粥桶却很快空了。

郑州晚报记者 汪永森

3上一篇  下一篇4       
版权声明 @ 中原网 网站版权所有
541590 2014-02-07 00:00:00 五 回家路上的<BR/>一碗夏邑劈柴豆粥KeywordPh