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第A09版:舌尖上的故乡 | 上一版3 4下一版 | ![]() |
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回家路上的 一碗夏邑劈柴豆粥 72岁的李帽铜是夏邑县会亭镇北街人,劈柴熬豆粥在过去四五十年的时光里,已成为他的生活主题。大年初二晚上他又泡上了黄豆、备好了劈柴。 李帽铜几乎每天早上都要5点起床,把劈柴一块块扔进灶膛,仔细注意豆粥的变化。“父辈的手艺,到我这里就不传了。” 会亭镇有不到10家卖粥的,李帽铜是最老的一个。从商丘买回一台豆浆机后,他就不再用石磨一圈圈地手摇着磨豆子了,但用劈柴烧火的方式却依然坚持着。 初四下午,会亭镇堵起了车,悬挂全国各地号牌的数百辆车堵在了市集上。有人打开车门走向李帽铜的粥桶…… “过年喝粥的都是从外地回来过年的,回回味儿!”车队继续堵着,李帽铜的粥桶却很快空了。 郑州晚报记者 汪永森 |
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