在巴西

当个“吃货”不容易

晚报特派记者郭韬略全媒体资料

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各式各样的水果

巴西是个热带国家，盛产各种水果，这也自然是人们餐桌上少不了的东西。无论是宾馆餐厅，还是自助餐厅，西瓜、木瓜，还有香蕉，这三样必不可少。

和在国内吃自助餐一样，西瓜也是最受欢迎的水果:沙瓤、甘甜，咬一口，满是“小时候西瓜的味道”。

原本听说木瓜有丰胸功能，看到巴西人这么喜欢吃木瓜，我以为找到了这里盛产身材火辣的性感女郎的原因，后来又有人跟我说那纯属谣传，所以个中原因还有待考证。

巴西人吃香蕉的方法多种多样，除了我们习惯的吃法外，烤香蕉在郑州巴西烤肉的餐厅也见过。这里还能炸，外面裹上一层薄薄的粉芡，炸出来金黄金黄的，“看着跟香蕉一样”。还见过有同行在朋友圈里晒过“煮香蕉”，满满一大盆。

在海滩上，椰子则是人们的最爱。从堆满冰块儿的冰桶里把椰子拿出来，削掉一点儿外皮，钻个孔，插上吸管，吸上一口，凉丝丝。很多人就这么躺在躺椅上，抱着个椰子，晒着太阳，那惬意，让人馋死。

巴西“国饮”瓜拉纳

刚来巴西时，大家去超市买生活必需品，矿泉水和可乐是不二选择。一次在餐厅吃“公斤饭”，牛肉、鸡肉都咸得难以承受，同行无意说了一句，“去买罐瓜拉纳吧”。

在巴西，各类产品的品牌大多数被跨国大公司垄断，而饮料领域中，瓜拉纳却力压可乐、雪碧，号称巴西“国饮”。瓜拉纳是饮料名称，同时也是其主要成分的名字。瓜拉纳是一种最早生长于亚马逊河流域植物，果实看上去就如同一只只人的眼睛。因此，瓜拉纳在当地语系中的意思为“人眼一样的果实”。

瓜拉纳不仅使人精力充沛，不觉疲劳和饥饿，而且还有去邪祛病之功效，深受巴西人喜爱，许多外国人在喝过一口之后爱上了这个味，我就是其中之一。在外奔波一天回到酒店，基本会喝上一两杯解渴。虽然好喝，但瓜拉纳并不便宜，餐厅里一小瓶瓜拉纳要卖5雷亚尔（约15元人民币），而超市一大瓶才只要5雷亚尔多一点。