□李想

盼望着,盼望着,东风来了,春天的脚步近了. 一切都像刚睡醒的样子,欣欣然张开了眼……漫步登封街道，花香弥漫、柳絮满天飞不禁想起大诗人贺知章的《咏柳》：“不知细叶谁裁出，二月春风似剪刀。”

不必说碧绿的菜畦,光滑的石井栏,高大的皂荚树,紫红的桑葚……童年的春天，天赐的美味不只有小昆虫，还有树木馈赠的榆钱、杨槐花树、香椿芽。对于我这个爱爬树的“馋丫头”来说，春天有一种特殊的情结……

“春来舌尖多奢侈，野菜沾唇最喜欢。”这些长在树上的菜，是大自然的馈赠，是人类在苦难岁月里最深情的陪伴。

作为野菜界的榴莲，口味重是香椿的标签之一。记得老家屋子前有棵香椿树，三四月份开始长出嫩芽，远远地就能闻到扑鼻的香味。

香椿刚刚发芽，我和同伴一起爬上树，手里拿一根长竹竿，在末端系上一根弯曲的铁棍，看到枝叶茂盛的地方，就把它挂起来，使劲旋转，香椿芽就会顺利脱落。摘下来的香椿，母亲先用开水烫一下，拌点盐、辣椒、醋，吃起来特别美味。

“雨前椿芽嫩如丝，雨后椿芽如木质。”等香椿长大，不仅吃叶子，还把香椿梗煮熟吃筋，上学的路上，手拿一捧香椿梗，边走边吃，隔壁的村长儿子总是跟在我的后面喊“馋丫头、馋丫头……”可谁知道我那时的饥饿呢？

春来榆钱发满枝，春意诱人充口腹，天赐美味作食粮，虽说是钱却能吃。当满树的榆钱蓬勃开来，小伙伴们哪里还忍得住，麻利地早蹿上树去，捋下一大把榆钱就塞进嘴里。急得不会上树的在下面叫，快点扔几枝下来。树上的含混不清地答应着，急忙往嘴里又塞了两把榆钱，才折下带着榆钱的树枝扔下树去。

榆钱小时的吃法就是做菜馍。先把榆钱用水淘干净，用油盐调料拌好。然后擀一个烙馍放在锅排上，把拌好的榆钱用筷子夹一些放上去，摊平。再擀一个烙馍搭上去，用手把两个烙馍重合的边按实，让它们合在一起。然后斜拿着锅排小心地把菜馍倒在鏊子上，小火翻两三翻就好了，好像很久很久没有吃过菜馍了。

四五月槐花飘香时节，阵阵清香沁人心脾，漫步林间小道，小憩于石凳之上，一阵阵清香随风飘送，令人心旷神怡。洋槐花是真的能当菜能当饭的，洋槐花淘洗干净后撒上面粉，拌匀，上笼蒸熟后，浇上蒜汁儿等调料拌匀即可。粉蒸槐花做好后，每人都盛上一大碗，既是饭来又是菜，痛痛快快吃个饱。

香椿芽、槐花、榆钱、馍馍柳……这些在当时最普通平常的树上结的，地上长的，都是儿时解馋的美食。那时候觉得很穷很苦，但是现在却成了内心深处最美好甜蜜的童年回忆。这回忆里有家乡味道，有妈妈的味道，有自己儿时的味道！自己儿时的记忆再也找不回来，只能在梦里去寻找。